Area Manager (Restaurant)
Di Levi Kuliner Management, kami berkomitmen untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa di setiap outlet kami. Sebagai Area Manager (Restaurant) di Hang Tuah Kopi & Toastery, Anda akan menjadi pemimpin utama dalam mengelola seluruh operasional outlet dengan fokus pada kualitas, kepuasan pelanggan, dan pertumbuhan bisnis. Di Jakarta Raya, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap outlet kami berjalan dengan lancar dan mencapai target kinerja yang telah ditetapkan.
Setiap hari, Anda akan berinteraksi dengan tim Anda untuk memastikan semua aspek operasional berjalan dengan baik. Anda akan menggunakan sistem manajemen kami seperti SAP dan Odoo untuk memantau kinerja dan mengelola inventaris. Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan persediaan bahan makanan selalu tersedia dan berkualitas.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola seluruh operasional outlet Hang Tuah Kopi & Toastery dengan fokus pada kualitas, kepuasan pelanggan, dan pertumbuhan bisnis.
- Memastikan semua outlet berjalan dengan lancar dan mencapai target kinerja yang telah ditetapkan.
- Menggunakan sistem manajemen seperti SAP dan Odoo untuk memantau kinerja dan mengelola inventaris.
- Bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan persediaan bahan makanan selalu tersedia dan berkualitas.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
- Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan standar operasional yang tinggi.
- Mengelola tim Anda dengan memberikan umpan balik yang konstruktif dan mendukung perkembangan profesional mereka.
- Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi yang berlaku dalam industri restoran.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Area Manager atau posisi serupa di industri restoran atau manajemen.
- Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen seperti SAP dan Odoo.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang efektif.
- Kemampuan untuk melakukan audit kualitas dan memastikan kepatuhan dengan regulasi.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
- Bersedia bekerja di Jakarta Raya dengan jam kerja yang fleksibel.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang