Commis / Senior cook
Bergabunglah dengan tim kami di Tuang Coffee di Jakarta Selatan untuk menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan. Sebagai Commis/Senior Cook, Anda akan menjadi bagian dari tim koki yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan kami. Di Tuang Coffee, kami percaya bahwa setiap hidangan adalah karya seni, dan kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.
Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas yang melibatkan persiapan bahan-bahan, memasak hidangan utama, dan memastikan bahwa hidangan kami disajikan dengan sempurna. Kami menggunakan peralatan modern dan mengikuti standar keamanan makanan yang ketat untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah aman dan berkualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk membantu Anda berkembang dalam karir kuliner Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menyiapkan dan memasak hidangan utama sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
- Memastikan bahwa hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
- Mengikuti prosedur keamanan makanan dan standar higiene yang ketat.
- Membantu dalam mempersiapkan dan mengatur stok bahan-bahan.
- Bekerja sama dengan tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna.
- Mengikuti dan menerapkan pedoman operasional standar (SOP) yang ditetapkan oleh manajemen.
- Melaporkan masalah atau masalah keamanan makanan kepada manajemen secara segera.
- Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis/Cook di restoran atau hotel.
- Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan (misalnya, HACCP, SHE, atau sertifikasi serupa).
- Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
- Memiliki kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan higiene.
- Memiliki kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur modern dengan baik.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang