Restaurant Manager

PT Karya Berkah Jaya · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Karya Berkah Jaya adalah perusahaan yang bergerak dalam industri kuliner, dengan berbagai outlet restoran yang tersebar di wilayah Sumatera Utara. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Binjai.

Restaurant Manager bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian restoran, memastikan kualitas layanan pelanggan, dan memimpin tim karyawan untuk mencapai target penjualan dan profitabilitas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Description:

1. Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan inventaris.
2. Memastikan restoran beroperasi sesuai standar kualitas dan regulasi.
3. Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
4. Membuat dan mengelola jadwal kerja staf.
5. Melakukan audit harga dan mengoptimalkan biaya operasional.
6. Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok.
7. Memastikan pelayanan pelanggan berkualitas tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Qualifications:

1. Gelar Sarjana atau Diploma dalam bidang kuliner atau manajemen.
2. Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
3. Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan pemasaran.
4. Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
5. Pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target penjualan.
6. Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.
7. Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen RestoranManajemen StafStrategi PemasaranAnalisis KeuanganKepemimpinanKomunikasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

B
Boga Group

Restaurant Operations Internship Program | Fresh Graduate Welcome

📍 Jakarta Raya
Rp 4.000.000 – Rp 4.500.000 per month
P
Private Advertiser

Crew Outlet Yogurt Protein Frozen

📍 Badung, Bali
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
L
LUMEN Mandiri

(Remote) Butler

📍 Badung
nego
P
PT Mitra Sri

Deputy Line Cook

📍 Makassar, Sulawesi Selatan
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
A
Apotek Jaya Butik

(Hybrid) Line Cook

📍 Gowa, Sulawesi Selatan
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
C
Crystal Seed Corporindo

Lead Pastry Chef

📍 Nusa Dua, Bali
nego